SINTESIS DE PROTEÍNAS, AMINOÁCIDOS Y ÁCIDOS NUCLEÍDOS.

SÍNTESIS DE PROTEÍNAS, AMINOÁCIDOS Y ÁCIDOS NUCLEÍDOS. Las proteínas cumplen una función importante en el organismo sola, cumplen las siguientes funciones: -Ser esenciales para el crecimiento. Las grasas y carbohidratos no las pueden sustituir, por no contener nitrógeno. -Proporcionan los aminoácidos esenciales fundamentales para la síntesis tisular. -Son materia prima para la formación de los jugos digestivos, hormonas, proteínas plasmáticas, hemoglobina, vitaminas y enzimas. -Funcionan como amortiguadores, ayudando a mantener la reacción de diversos medios como el plasma. -Actúan como catalizadores biológicos acelerando la velocidad de las reacciones químicas del metabolismo. Son las enzimas. Actúan como transporte de gases como oxígeno y dióxido de carbono en sangre. (hemoglobina). -Actúan como defensa, los anticuerpos son proteínas de defensa natural contra infecciones o agentes extraños. -Permiten el movimiento celular a través de la miosina y actina (proteínas contráctiles musculares). -Resistencia. El colágeno es la principal proteína integrante de los tejidos de sostén. Poniendo en claro, las proteínas son los materiales que desempeñan un mayor numero de funciones en las células de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc.) y, por otro, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, inactivación de materiales tóxicos o peligrosos, etc.). También son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo, ya que son la base de la estructura del código genético (ADN) y de los sistemas de reconocimiento de organismos extraños en el sistema inmunitario. Las proteínas se sintetizan endógenamente a partir de aminoácidos. En general, todos los aminoácidos intervienen en el mantenimiento de los biosistemas; en particular, y como constituyentes de las proteínas, cumplen las siguientes funciones: - Componentes estructurales de tejidos, células y músculos. - Promueven el crecimiento y reparación de tejidos y células. - Contribuyen a las funciones sanguíneas. - Intervienen en los procesos de síntesis de enzimas digestivos. - Constituyentes de las hormonas esenciales para la reproducción. - Intervienen en el metabolismo energético. Adicionalmente, los aminoácidos por sí mismos también son imprescindibles por las funciones que desempeñan, ya que son indispensables para que los otros nutrientes sean correctamente absorbidos y metabolizados y son necesarios para un correcto funcionamiento de las vitaminas y de los minerales. Según lo dicho, los aminoácidos se consideran moléculas vitales, y como tales es de extremada importancia que el organismo disponga de los mismos en los niveles óptimos. Hay 20 tipos diferentes de aminoácidos y son: Istidina, isoleucina, leucina ,lisina, metionina , fenilalanina, treonina, triptófano,valina, alanina,arginina, ácido aspartico, cisteína, acido glutamico, glutamina, glicina, ornitina, prolina, serina, taurina y tirosina. Por otro lado están los ácidos nucleicos que también son importantes para nuestro organismo debido a que participan en la Transmisión de caracteres hereditarios y los Mecanismos de genética y Herencia celular de células progenitoras a células hijas ( ADN ) y también para la síntesis de proteínas celulares por Transcripción y Traducción ( ARN). También sabemos que los ácidos nucleicos constituyen el depósito de información de todas las secuencias de aminoácidos de todas las proteínas de la célula. La función de los ácidos nucleicos no se reduce, por otra parte, a contener la información necesaria para la síntesis de las proteínas celulares. Existen solamente dos tipos de ácidos nucleícos, los cuales son: El ADN (ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO), se encuentra en el núcleo y constituye los cromosomas. La función es llevar la información genética de padres a hijos. Las moléculas de ADN están formadas por una doble Cadena de nucleótidos arrollados en forma de doble hélice, en donde los nucleótidos son las unidades monoméricas de la macromolécula del Ácido Nucleico (ADN y ARN), que resultan de la unión covalente de un fosfato y una base heterocíclica con la pentosa. El ADN está constituido por un azúcar, que es una pentosa, llamada desoxirribosa. Presentan Bases Nitrogenadas PÚRICAS (Adenina y Guanina) y PIRIMÍDICAS (Timina y Citosina) y un RADICAL FOSFATO. En el ADN, las Bases Púricas se enfrentan con las Pirimídicas, o sea ser una siempre una adeninna (A) con una timina (T) y una citosina (C) con una guanina (G). ARN (ÁCIDO RIBONUCLEICO): Se encuentran en el citoplasma (ARNr y el ARNt) y en el núcleo se encuentra solamente el ARNm. Las moléculas de ARN están formadas por una SIMPLE Cadena de nucleótidos arrollado en forma de hélice simple. El Nucleótido está constituido por un azúcar, que es una pentosa, llamada ribosa. Presentan bases Nitrogenadas puricas (Adenina y Guanina) y pirimidicas (Uracilo y Citosina) y un radical fosfato. Las Bases Púricas se enfrentan con las Pirimídicas, o sea se une siempre una adenina (A) con un uracilo (U) y una citosina (C) con una guanina (G). - Su función es la síntesis de proteínas.